0 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于单丛茶冲泡要领的问题，于是小编就整理了2个相关介绍单丛茶冲泡要领的解答，让我们一起看看吧。
如何冲泡好一杯单丛茶？
冲泡一杯单丛，茶具选择可以是朱泥小壶和白瓷杯。小壶有利于聚香，再加上朱泥的密闭性较好，可以展现出单丛茶的高香特点。用薄胎圆润的白瓷杯来盛单丛茶，既不会因胎质过厚，降低茶汤温度影响口感，也可以看到赏心悦目的汤色。
喝单丛的第一步是用沸水洗壶，为壶体加温，所谓“温壶”。这样投茶的时候就可以闻到浓郁的干茶香了。
准备8克左右的单丛茶，投到壶中大约7分满。当然，不是用朱泥壶冲泡，用盖碗来冲泡也是同理。
第一冲是洗茶，让茶本身的温度起来，味道出来。
洗茶的茶汤也会用来洗茶杯。用茶汤洗过的白瓷小杯，都可以闻到一股幽幽的花香。
接下来才是凤凰单丛的真滋味。冲泡过程中比较重要的一点，就是每一冲的水都必须沸腾。
水沸后才冲入盖碗或茶壶，水量跟着茶叶量，刚刚好盈过茶面即可。
冲泡单丛的特点，就是“快”。
这其实是工夫茶泡法里面讲究的“干脆利落”，从洗茶、注水、出汤，要一气呵成。
每一次倒茶都要沥干，不留茶汤在盖碗或茶壶中。
如何泡单丛茶？
单丛茶是一种高品质的茶叶，泡制过程需要注意以下几点：
1. 准备器具：需要准备一只茶壶、茶杯、茶漏和开水壶等器具。
2. 水温：单丛茶的泡制需要控制水温，一般为80℃-90℃。如果水温过高，会使茶叶苦涩；如果水温过低，茶味会过于清淡。
3. 茶量：单丛茶的茶叶量不需要太多，一般每次泡制1-2克左右即可。如果茶叶过多，茶汤会过于浓郁；如果茶叶过少，茶汤会过于清淡。
4. 泡制步骤：
（1）先将茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗一次，倒出茶汤。
（2）再次加入沸水，浸泡片刻后，用茶杯接住头泡，头泡不宜喝，主要是用来“洗茶”。
（3）再加入沸水，泡制约1分钟左右，倒入茶漏中。
（4）将茶漏中的茶汤倒入茶杯中即可饮用。
5. 泡制次数：单丛茶的茶叶多次泡制仍然可以保持良好的茶味，一般可以泡制3-5次左右。每次泡制时间可以适当延长，茶汤会更加浓郁。
1、温杯
泡单丛茶，先不要着急冲泡，第一件事一定要温杯，将水烧开，用开水将茶具认真完全的烫洗一次，主要目的是祛除异味，提高盖碗的本身温度，从而激发茶叶的活性，同时保持冲泡时茶味的纯正性。
2、投茶
日常情况下，盖碗大小也不一，不过以110ml盖碗为例，单丛的单次投茶量为8g，在此投茶量的基础之下，滋味不淡，甜度增加，不偏不倚，耐泡度又好，汤感更醇顺，且节省茶。
投茶量太少，茶味香气寡淡，不能充分体现茶的特质；投茶量过多，茶汤太浓，非资深老茶客大多接受不了；如果掌握不好出汤时间，还特别容易显苦涩。而8g的投茶量则刚刚好。
一、取条索完整的单丛茶，出味均匀，正常投茶量就可以。断条的茶投茶量减半
二、单丛水温要开，保持每一泡注水都是沸水的状态
三、出汤要去头汤以及确保每一泡茶汤沥干，不留汤座杯
四、好茶好底投茶量6分5足以
五、高冲泡低出汤
六、沿杯沿注水，不直冲茶肉（不然茶汤会苦）
七、第一泡洗茶水没过茶叶，稍微座杯几秒，刮个茶沫
八、第二冲水不没过茶，九分、九五分水即可，味道更扎实，更耐冲泡。
1、温杯，使用沸水冲洗茶具，不仅可以清洗茶杯，还可以温杯，以此来提高茶香;凤凰单枞在冲泡之前需要温杯，主要是怕盖碗吸收了水温，导致茶叶泡不香。
2、洗茶，将凤凰单枞投到茶杯里面，茶量8克，第一遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;不仅可以洗茶还可以激发茶性，使茶叶的香气散发出来。
3、冲泡，将沸水高冲到盖碗里面焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。第二泡时间不超过5s，这样冲泡出来的茶汤口感不苦不涩、品饮更佳。
到此，以上就是小编对于单丛茶冲泡要领的问题就介绍到这了，希望介绍关于单丛茶冲泡要领的2点解答对大家有用。