大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么是千两茶饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么是千两茶饼的解答,让我们一起看看吧。
安化黑茶都有哪些种类?
安华黑茶由于最近几年,本地一直有告别企业搞传销式销售,赞成了很坏的影响,使得很多受害或者不了解黑茶真相的人认为黑茶不能喝。
安化黑茶是黑茶中比较有代表性的黑茶,历史非常悠久,在很早就是贡茶,而且它的降“三高”的功效也得到了科学的证明,它是早期边疆游牧民族在饮食上偏重牛羊肉,而缺少蔬菜水果等维生素情况下,有效解决这个问题的关键,所以在内地多年没有走出温饱问题前,内地基本不知道黑茶。
随着生活水平的提高,我国内地“三高”等富贵病开始蔓延,人们才开始将目光投向了黑茶。
黑茶主要有黑砖,茯砖,花砖和青砖。还有一款散茶,就是天尖茶,也是黑茶中的佼佼者。
一:养生类,可以百病不生,更可以包治百病。什么癌症肿瘤血压血脂血糖啥的,只要你能说出来的病,黑茶就能治疗,并且保证去根,再不复发。
二:财富类,只要你交一万到四万,或者更多,然后你不停地拓展人脉增加团队人数,这样你的财富通道就会越来越广,每天财富看得见,只要你每天或者每周甚至每月能让一个人购买你的黑茶,用不了多久,你就是大富翁!
三:感情类,只要你做了安华黑茶的经销商,那你的感情经历就会十分丰富了。同学们和你距离越来越近了,朋友和你也不再疏远了,特别是亲戚们来往更密切了,包括家人们的亲情都升华到了另外一个高度,见面都会鞠躬问好的。
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谢邀!安化黑茶通常分为“三尖四砖一花卷”,即天尖,贡尖,生尖;茯砖,黑砖,花砖,青砖;千两茶,百两茶,十两茶等。
目前市面上的三尖主要为天尖,贡尖和生尖已较少。四砖主要以长有“金花菌”的茯砖为主,其余三砖市场均有。花卷主要以传统尺寸千两,百两,十两为主,其余市场上也有少量万两,两千两,五百两,二百两等存在。
安化黑茶的主要品种分类为:三尖、三砖、一花卷。三尖:生尖,贡尖,天尖。三砖:黑砖,花砖,茯砖。 一花卷:千两茶。一、“三尖”茶品质特征。以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。“三尖”茶均采用篾篓包装,是现存的最传统古老的茶叶包装方式,是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。“三尖”茶外形条索紧结,色泽黑褐。滋味醇厚口感滑润,香气纯正馥郁,偶带独特的松烟香。汤色浓艳橙黄,明亮剔透。存放一定年限后,香气口感更好。二、“三砖”茶品质特征。❶茯砖:最具特色的“金花茶”,以安化黑毛茶为原料。●茯砖茶内的"金花"学名称为冠突散囊菌。是一种内含物质丰富的营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,品质越佳,干嗅有黄花的清香味。❷黑砖:浓香型,以安化黑毛茶为原料。历史最为悠久,唐代开始的“渠江薄片”就是安化的黑砖。文成公主下嫁松赞干布带的就是此茶。●按照其品质特征分为:特制黑砖、普通黑砖。❸花砖:清香型,以安化黑毛茶为原料。茶砖的四边均有花纹。按照品质特征分为:特制花砖、普通花砖。三、安化“千两茶”品质特征。又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料。又被称为“世界茶王”,重量有36.25公斤,是老的计量工具中的一千两,因此得名。千两茶的制作工艺有23道,被纳入世界非物质文化遗产。安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格均采用此包装。此茶,外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶。竹香、糯米香味。存放越久,品味越佳。(图片来自网络)
普洱茶有哪几种?
一、依制法分类法
生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果戮、丹宁酸等成分,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间与空间的延伸,产生越陈越香的效果。
熟茶:是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度、湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和、茶味得到改变。
二、依存放方式分类法
干仓普洱茶:是指将茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香。如果经过自然陈放10—20年并妥善保存,就能越陈越香,成为珍品。
湿仓普洱茶:是指将茶叶存放在地下室、地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”,是指投机者将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度甚高的环境中,利用高湿度或泼水,使新茶快速陈变,外观;上可伪充陈年茶以应市。用这种方法催化、加工出来的茶品容易产生霉变,而且禁不住高温冲泡,更对人体健康不利。
三、依外形分类法
饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357g,每7个为一筒,每筒重2500g故名“七子饼”。
普洱茶有分类与等级之分吗?有何依据?
云南就知道普洱茶树龄分:
古树-树龄超过300年,树干直径超过20厘米
大树-树龄在100到200年左右,树干直径15厘米左右
乔木-树龄在50到80年左右,树干直径10厘米左右
生态,小树都在30年左右
小的台地茶就是8-15年左右!
普及云南普洱茶的生普知识点:
一看茶区:临沧市,普洱市,西双版纳,保山德宏
二看树龄:古树,大树,乔木,生态,小树,台地茶
三看季节:头春,中春,春尾,夏茶,秋茶,冬茶
普洱茶可以分为生茶和熟茶。
普洱生茶指的是选用云南大叶种晒青茶叶为原料,后直接压成各种形状的紧压茶,有饼形、砖形等等,未经过压制的称为晒青毛茶。
普洱熟茶原料也是云南大叶种晒青绿茶,不同的是制作工艺中会经过渥堆发酵工序,发酵结束后才会紧压成形,叫做熟饼、熟沱、熟转等。
时间的长短是普洱茶等级的一个非常重要的因素。
印级茶:印级茶指的五六十年代生产的普洱茶,这个名字的由来是因为当时的包装会印有不同颜色的“茶”字,第一批印的是红色。
号级茶:号级茶是从清末一直到1956年之前私人制作的普洱茶,年代久远,也被称为古董茶。以圆茶为主,包装是简易的竹笋叶,没有绵纸,也没有专门的说明书。茶饼装点在一个桶中,七个为一桶。茶饼平均重量在350克,饼中压有内飞,内飞上印着商号负责人,典型的有宋聘号、同兴号、同庆号等。内飞是压在茶菁中的厂方或订制者标记,可作为辨识依据。
七子饼茶:圆盘形状,七个为一桶,每桶的重量在2500g左右,所以才有了七子茶饼的称号。
唛号:1976年创建的唛号是云南省茶叶公司给普洱茶所做的编号,主要目的是为了规范和区分其制造的普洱茶,用于出口。饼茶为四位编号,前两位数指的是此茶创制的年份,第三位数字指的是此茶使用原料的等级,随后一位则是茶厂的编号(1代指昆明、2代指勐海、3代指下关、4代指普洱),例如7581、8613等。散茶为五位编号,前两位依旧是创制年份,三四位指的是原料等级,随后一位是茶厂的编号。所以,唛号也代表这普洱茶的等级。
铁饼:铁饼是说那种压制的非常紧的茶饼,厚实而坚硬,和“火烧饼”等同为制作工艺中的名称。
饼茶:形状的一种,较好的普洱茶,中、上等级大多都是沱茶和饼茶。
砖茶:外形像板砖,有长方形,也有正方形,例如普洱黄片砖。
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普洱茶的类型丰富,按照加工工艺及品质特征的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两钟类型;按照外观形态不同,分为普洱散茶和普洱紧压茶。
普洱茶按照品级特征和等级高低分为特级、一级至十级共11个等级;普洱紧压茶没有明显的等级划分,只有形状和规格的不同。外形有圆饼茶、碗臼茶、心脏形、方形、柱形等多种形状及大小不一多种重量和规格。
到此,以上就是小编对于什么是千两茶饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么是千两茶饼的3点解答对大家有用。